Чували ли сте сентенцията „И нека храната бъде вашето лекарство?“

Процесът на хранене е един от основните жизнени процеси, наред с дишането, движението, съня и отделянето. Доколкото качеството на въздуха и редица други фактори, които оказват влияние върху нашето здраве, не зависят от нас, с храненето въпросът не стои така. Изцяло наше решение е какво ще консумираме, кога и как.

Всяка храна постъпва в тялото ни, като в процеса на храносмилане и усвояване протичат сложни биохимични процеси. Чрез храната нашето тяло получава ресурс за производство на нови клетки. С други думи, от качеството на храната зависи качеството на клетките ни. Клетките определят здравословното състояние на цялото тяло, затова е важно да осигуряваме на тялото си всеки ден необходимите нутриенти за неговото нормално функциониране.

Процесът на хранене действа и на ниво подсъзнание, като ни създава емоции, свързани с усещане на спокойствие и изобилие. В частност понякога се награждаваме с храна за полагане на някакво усилие или я ползваме като баланс на негативни емоции. Това е основна причина спазването на хранителна дисциплина да бъде проблем за някои хора. Когато сме тъжни, наранени или ядосани, често посягаме към шоколад, сладко изкушение или друга любима храна.

Важно е да познаваме основните принципи на храненето, за да имаме здраво и устойчиво тяло.

Хората днес живеят в коренно различни условия спрямо предците си отпреди 100 и повече години. Но телата ни са същите. Животът ни претърпя революционни промени, докато телата ни се адаптират бавно.

Човешкото тяло има нужда от определен набор нутриенти всеки ден – витамини, минерали, ензими, аминокиселини и т.н. Но ние не успяваме да му ги осигурим. Начинът на производство на храната ни в годините след Втората световна война се промени. Поради въвеждането на интензивното земеделие, почвите обедняха и не осигуряват на растенията същото количество вещества, както е било в предишните периоди. Това води до системни дефицит на ключови за здравето ни нутриенти. Също така, все повече хора споделят за проблеми с храносмилането – не могат да усвояват хранителни вещества. Масово има хора с дефицит на витамин В 12, витамин Д, желязо и т.н., като често това са младежи.

От друга страна, химическата и хранително-вкусовата промишленост се развиха неимоверно. Телата ни всеки ден са подложени на въздействието на стотици токсини, които ни атакуват от въздуха, водата, храната, козметиката, почистващите препарати и т.н.

Стресовите фактори също се увеличиха – физически, химически, емоционален, биологичен, физиологичен.

Всичко това предполага да предприемем действия, за да помогнем на телата си да се справят, да бъдат устойчиви на новите условия на живот. Едно от тези действия е целенасочен прием на подходящи за нас хранителни добавки, билки и етерични масла.

Тези природни средства могат да бъдат приемани с различна цел:

• Набавяне на насъщно необходими нутриенти – витамини, минерали, аминокиселини, ензими и други
• Пречистване от токсини
• Балансиране на стреса и успокояване на нервна система и психика

Важно е да знаем къде се намираме – в какво състояние е нашето тяло, да познаваме действието на различните хранителни добавки, билки, етерични масла, и да можем да ги прилагаме по безопасен и подходящ за нас начин.

С прием на неподходяща хранителна добавка или неточна дозировка може и да си навредим, затова познаването на свойствата им е важно условие за добър резултат.

Повече информация за храненето и хранителните добавки може да чуете във видео записите по-долу: